Truño guía de Bolonia

Ciudad del norte de Italia, de la región Emilia- Romaña, situada al pie de los Apeninos, que cuenta aproximadamente con 395.000 habitantes.

Es una de las grandes olvidadas en las rutas turísticas italianas, con lo cual vas a tener mucha más sensación de autenticidad italiana, y encima cuando la descubres, te das cuenta de que vale muchísimo la pena. Su casco antiguo, medieval, es enorme y bellísimo, el segundo más grande de Europa después del de Venecia. Sus calles están llenas de soportales, 40km solo en el casco antiguo y 10km en el resto de la ciudad.

Se la conoce como Bologna la dotta, la grassa e la rossa. Docta porque en ella está una de las universidades más antiguas del mundo, y aún hoy es una ciudad con una gran presencia universitaria que la dota de gran ambiente, grassa (gorda) por su exquisita gastronomía, o sea que vas a comer de puta madre, y rossa (roja en italiano), por el color de sus tejados y fachadas, pero también porque es más bien tirando a izquierdas.