La provincia de Lleida es en general muy agrícola, así que son muchos los productos típicos de la tierra; verduras y hortalizas con las cuales se suelen condimentar los platos de carne, especialmente cerdo criado en granjas locales, frutas, setas, aceite de oliva, etc.

También hay muchos vinos de denominación de origen costers del Segre.

Dulces como els panados (empanadillas rellenas de distintos ingredientes) o los granados (dulces de almendra).

Quizás lo más típico, como demuestra el hecho de que haya una fiesta dedicada exclusivamente a ello, son los caracoles cocinados de distintas formas. Lo más típico es “a la llauna”, pero hay otras formas como “a la brutesca”, con “sanfaina”, etc.