Típicas de Sevilla son las tapas, como en toda Andalucía; las hay de todo tipo ya que depende de la imaginación que le echen en cada sitio.
Suelen poner bastante  cantidad y más aun cuanto más te alejes del centro (por experiencia lo digo). En casi todas partes te puedes encontrar tapitas de jamón o queso, pescadito frito, adobos de atún, etc.
 
Algunos platos típicos de allí son el gazpacho, la ensaladilla rusa, el cocido andaluz e incluso el serranito, un bocadillo de jamón con condimentos que varían de un sitio a otro, y que está mu, mu rico.